غذای خوب، حال خوب و لذت‌های ساده زندگی

داخل شور مخلوط سانی چیست؟

مواد اصلی و فصل‌های مهم ویدیوی شور مخلوط سانی، از سبزیجات تا محلول آب، نمک و سرکه.

ترکیب سبزیجات

گل‌کلم، خیار، هویج و کرفس پایه این شور هستند. سانی کلم سفید را به‌صورت اختیاری معرفی می‌کند و برای عطر بیشتر از سیر، فلفل و سبزی معطر استفاده می‌کند.

از آماده‌سازی تا پر کردن ظرف

فصل آماده‌سازی از دقیقه ۱:۰۰ شروع می‌شود و در ۳:۰۰ به شستن و خشک کردن مواد می‌رسد. آماده‌سازی محلول در ۶:۴۵ و پر کردن ظرف‌ها در ۸:۰۰ آمده است.

درباره نگهداری

مقدارهای صفحه همان مقدارهای توضیحات ویدیو هستند. مدت نگهداری و درصد اسیدیته سرکه در توضیحات مشخص نشده‌اند؛ این مطلب دستور تأییدشده نگهداری در دمای اتاق نیست.

منبع: Taste Life Together ↗

با سانی امتحان کنید